МЕНЮ
ПОЛИТИКА ОБРАБОТКИ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ
ООО «Гастробар» (Гастробар «Умами»)
г. Москва | Версия 1.0 | Действует с 06.04.2026
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Настоящая Политика обработки персональных данных (далее — Политика)
разработана в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 № 152-ФЗ
«О персональных данных» и определяет порядок обработки и защиты
персональных данных в ООО «Гастробар» (ИНН 9703226640, ОГРН 1257700453010).
1.2. Оператором персональных данных является:
• Наименование: Общество с ограниченной ответственностью «Гастробар»
• Юридический адрес: 123290, г. Москва, Шмитовский проезд, д.39, к.3, помещ. 28К
• Фактический адрес: г. Москва, ул. Большая Дмитровка, д. 5/6 строение 3
• Телефон: +7 (926) 651 33-37
• Email: info@umamigrouprest.ru
• Сайт: https://umamigastrobar.ru
1.3. Политика применяется ко всем персональным данным, которые Оператор
обрабатывает в связи с использованием сайта, бронированием столов,
участием в программе лояльности «Ночной Орден Умами» и иными взаимодействиями.
2. ЦЕЛИ ОБРАБОТКИ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ
2.1. Мы обрабатываем персональные данные для следующих целей:
• Регистрация и авторизация пользователя на сайте;
• Бронирование столов и управление резервами;
• Участие в программе лояльности «Ночной Орден Умами»;
• Информирование о событиях, акциях и специальных предложениях
(email- и SMS-рассылки);
• Персонализация сервиса и улучшение качества обслуживания;
• Исполнение обязательств по договорам и офертам;
• Анализ статистики посещений и оптимизация работы сайта.
2.2. Обработка данных осуществляется только с вашего согласия,
за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ.
3. ПЕРЕЧЕНЬ ОБРАБАТЫВАЕМЫХ ДАННЫХ
3.1. Мы собираем следующие категории персональных данных:
• Имя и фамилия;
• Номер телефона;
• Адрес электронной почты;
• Дата рождения (для программы лояльности и персонализации);
• Технические данные: IP-адрес, тип браузера, устройство,
данные cookie (см. Политику использования cookie).
3.2. Мы не собираем специальные категории персональных данных
(раса, здоровье, убеждения и т.п.), за исключением случаев,
когда вы добровольно сообщаете нам о пищевых ограничениях
или аллергиях для персонализации обслуживания.
4. ПРАВОВЫЕ ОСНОВАНИЯ ОБРАБОТКИ
4.1. Обработка персональных данных осуществляется на основании:
• Вашего согласия (ст. 6, 9 152-ФЗ);
• Исполнения договора, стороной которого вы являетесь (ст. 6 152-ФЗ);
• Законных интересов Оператора (ст. 6 152-ФЗ).
5. ПЕРЕДАЧА ДАННЫХ ТРЕТЬИМ ЛИЦАМ
5.1. Мы не продаём и не передаём персональные данные третьим лицам
для маркетинговых целей без вашего отдельного согласия.
5.2. Данные могут передаваться следующим категориям получателей:
• Сервис бронирования и программа лояльности: Loona.AI
(обработка данных для учёта визитов, штампов, статусов);
• Система автоматизации ресторана: iiko (передача заказов,
предпочтений гостя для персонализации обслуживания);
• Сервисы рассылок: для отправки подтверждений брони,
уведомлений программы лояльности, маркетинговых сообщений
(только при наличии вашего согласия);
• Платёжные системы: для обработки онлайн-оплат (данные
карт не хранятся на наших серверах);
• Государственные органы: в случаях, предусмотренных
законодательством РФ.
5.3. Все третьи лица обязаны соблюдать конфиденциальность
и обеспечивать безопасность данных в соответствии с 152-ФЗ.
6. СРОКИ ХРАНЕНИЯ ДАННЫХ
6.1. Персональные данные хранятся в течение 3 (трёх) лет
с момента последнего визита гостя или последнего взаимодействия
с сайтом/программой лояльности.
6.2. По истечении срока данные обезличиваются или удаляются,
за исключением случаев, когда хранение требуется по закону
(например, для исполнения налоговых обязательств).
7. ПРАВА СУБЪЕКТА ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ
7.1. Вы имеете право:
• Отозвать согласие на обработку персональных данных в любой момент,
направив запрос на info@umamigrouprest.ru;
• Получить информацию об обработке ваших данных;
• Требовать уточнения, блокирования или удаления данных,
если они неполные, устаревшие или обрабатываются незаконно;
• Требовать прекращения обработки данных;
• Обратиться в Роскомнадзор с жалобой на действия Оператора.
7.2. Для реализации прав направьте письменный запрос по адресу:
123290, г. Москва, Шмитовский проезд, д.39, к.3, помещ. 28К
или на email: info@umamigrouprest.ru с пометкой «Запрос по ПДн».
8. ЗАЩИТА ДАННЫХ
8.1. Мы применяем технические и организационные меры защиты:
• Шифрование данных при передаче (SSL/TLS);
• Ограничение доступа к данным внутри компании;
• Регулярное обучение сотрудников работе с ПДн;
• Контроль за действиями третьих лиц-обработчиков.
9. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ
9.1. Политика публикуется на сайте и доступна по ссылке в футере.
9.2. Мы оставляем за собой право вносить изменения в Политику.
Новая редакция вступает в силу с момента публикации на сайте.
9.3. Актуальная версия Политики всегда доступна по адресу:
https://umamigastrobar.ru/privacy-policy
ООО «Гастробар» (Гастробар «Умами»)
г. Москва | Версия 1.0 | Действует с 06.04.2026
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Настоящая Политика обработки персональных данных (далее — Политика)
разработана в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 № 152-ФЗ
«О персональных данных» и определяет порядок обработки и защиты
персональных данных в ООО «Гастробар» (ИНН 9703226640, ОГРН 1257700453010).
1.2. Оператором персональных данных является:
• Наименование: Общество с ограниченной ответственностью «Гастробар»
• Юридический адрес: 123290, г. Москва, Шмитовский проезд, д.39, к.3, помещ. 28К
• Фактический адрес: г. Москва, ул. Большая Дмитровка, д. 5/6 строение 3
• Телефон: +7 (926) 651 33-37
• Email: info@umamigrouprest.ru
• Сайт: https://umamigastrobar.ru
1.3. Политика применяется ко всем персональным данным, которые Оператор
обрабатывает в связи с использованием сайта, бронированием столов,
участием в программе лояльности «Ночной Орден Умами» и иными взаимодействиями.
2. ЦЕЛИ ОБРАБОТКИ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ
2.1. Мы обрабатываем персональные данные для следующих целей:
• Регистрация и авторизация пользователя на сайте;
• Бронирование столов и управление резервами;
• Участие в программе лояльности «Ночной Орден Умами»;
• Информирование о событиях, акциях и специальных предложениях
(email- и SMS-рассылки);
• Персонализация сервиса и улучшение качества обслуживания;
• Исполнение обязательств по договорам и офертам;
• Анализ статистики посещений и оптимизация работы сайта.
2.2. Обработка данных осуществляется только с вашего согласия,
за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ.
3. ПЕРЕЧЕНЬ ОБРАБАТЫВАЕМЫХ ДАННЫХ
3.1. Мы собираем следующие категории персональных данных:
• Имя и фамилия;
• Номер телефона;
• Адрес электронной почты;
• Дата рождения (для программы лояльности и персонализации);
• Технические данные: IP-адрес, тип браузера, устройство,
данные cookie (см. Политику использования cookie).
3.2. Мы не собираем специальные категории персональных данных
(раса, здоровье, убеждения и т.п.), за исключением случаев,
когда вы добровольно сообщаете нам о пищевых ограничениях
или аллергиях для персонализации обслуживания.
4. ПРАВОВЫЕ ОСНОВАНИЯ ОБРАБОТКИ
4.1. Обработка персональных данных осуществляется на основании:
• Вашего согласия (ст. 6, 9 152-ФЗ);
• Исполнения договора, стороной которого вы являетесь (ст. 6 152-ФЗ);
• Законных интересов Оператора (ст. 6 152-ФЗ).
5. ПЕРЕДАЧА ДАННЫХ ТРЕТЬИМ ЛИЦАМ
5.1. Мы не продаём и не передаём персональные данные третьим лицам
для маркетинговых целей без вашего отдельного согласия.
5.2. Данные могут передаваться следующим категориям получателей:
• Сервис бронирования и программа лояльности: Loona.AI
(обработка данных для учёта визитов, штампов, статусов);
• Система автоматизации ресторана: iiko (передача заказов,
предпочтений гостя для персонализации обслуживания);
• Сервисы рассылок: для отправки подтверждений брони,
уведомлений программы лояльности, маркетинговых сообщений
(только при наличии вашего согласия);
• Платёжные системы: для обработки онлайн-оплат (данные
карт не хранятся на наших серверах);
• Государственные органы: в случаях, предусмотренных
законодательством РФ.
5.3. Все третьи лица обязаны соблюдать конфиденциальность
и обеспечивать безопасность данных в соответствии с 152-ФЗ.
6. СРОКИ ХРАНЕНИЯ ДАННЫХ
6.1. Персональные данные хранятся в течение 3 (трёх) лет
с момента последнего визита гостя или последнего взаимодействия
с сайтом/программой лояльности.
6.2. По истечении срока данные обезличиваются или удаляются,
за исключением случаев, когда хранение требуется по закону
(например, для исполнения налоговых обязательств).
7. ПРАВА СУБЪЕКТА ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ
7.1. Вы имеете право:
• Отозвать согласие на обработку персональных данных в любой момент,
направив запрос на info@umamigrouprest.ru;
• Получить информацию об обработке ваших данных;
• Требовать уточнения, блокирования или удаления данных,
если они неполные, устаревшие или обрабатываются незаконно;
• Требовать прекращения обработки данных;
• Обратиться в Роскомнадзор с жалобой на действия Оператора.
7.2. Для реализации прав направьте письменный запрос по адресу:
123290, г. Москва, Шмитовский проезд, д.39, к.3, помещ. 28К
или на email: info@umamigrouprest.ru с пометкой «Запрос по ПДн».
8. ЗАЩИТА ДАННЫХ
8.1. Мы применяем технические и организационные меры защиты:
• Шифрование данных при передаче (SSL/TLS);
• Ограничение доступа к данным внутри компании;
• Регулярное обучение сотрудников работе с ПДн;
• Контроль за действиями третьих лиц-обработчиков.
9. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ
9.1. Политика публикуется на сайте и доступна по ссылке в футере.
9.2. Мы оставляем за собой право вносить изменения в Политику.
Новая редакция вступает в силу с момента публикации на сайте.
9.3. Актуальная версия Политики всегда доступна по адресу:
https://umamigastrobar.ru/privacy-policy